Подождите, идет поиск...Работы автора
Найдено ресурсов: 15
Полные тексты ресурсов ЭБС доступны только авторизованным пользователям.
|
Автор(ы): Заглавие: Разработка новых рецептур и технологий, оценка качества и пищевой ценности продукции из нетрадиционного сырья : монография. Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2018. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Разработка новых рецептур и технологий, оценка качества и пищевой ценности продукции из регионального сырья : монография. Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2021. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции : учебно-методическое пособие. Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2022. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Безопасность товаров : электронный учебно-методический комплекс. Выходные данные: Новосибирск, [2015]. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Высокотехнологичные производства продуктов питания. : электронный учебно-методический комплекс. Выходные данные: Новосибирск, [2022]. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Основы микробиологии, санитария и гигиена питания : электронный учебно-методический комплекс. Выходные данные: Новосибирск, [2023]. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Основы микробиологии, санитария и гигиена питания : МООК. Выходные данные: Новосибирск, 2022. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции : электронный учебно-методический комплекс. Выходные данные: Новосибирск, [2023]. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Теоретические основы товароведения и экспертизы : электронный учебно-методический комплекс. Выходные данные: Новосибирск, [2015]. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Товароведение и экспертиза текстильных и одежных товаров, обуви и пушномеховых товаров : электронный учебно-методический комплекс. Выходные данные: Новосибирск, [2013]. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Товароведение и экспертиза текстильных, одежных товаров, обуви и пушно-меховых товаров : методические указания и задания к лабораторным занятиям и самостоятельной работе очной и заочной форм обучения по направлению 100800 "Товароведение". Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2012. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Товароведение продовольственных товаров и безопасность продовольственного сырья : электронный учебно-методический комплекс. Выходные данные: Новосибирск, [2023]. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Введение в специальность : электронный учебно-методический комплекс [для студентов 1 курса ФМА и ЗФ по направлению 100800 Товароведение]. Выходные данные: Новосибирск, [2013]. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Товароведение и экспертиза товаров культурно-бытового назначения (кроме технически сложных) : методические указания и задания к лабораторным занятиям и выполнению курсовой работы для специальности 080402.65 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" дневной и заочной форм обучения. Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2012. Полное описание
|
||
|
Автор(ы): Заглавие: Товароведение и экспертиза товаров культурно-бытового назначения (кроме технически сложных) : электронный учебно-методический комплекс [4 курс, очное и заочное обучение, специальность 080401.65 Товароведение и экспертиза товаров]. Выходные данные: Новосибирск, [2013]. Полное описание
|